In cucina con MG
ingredienti per 2 persone tagliolini alla curcuma con tonno, pachino, barba del prete e olive taggiasche Per la pasta 200 gr di farina 2 uova sale 2 cucchiaini di curcuma 2 cucchiaini olio extravergine acqua q.b. Condimento 150 gr di tonno fresco 10 pomodorini pachino …
Ingredienti per 2 persone di conchiglioni con crema speziata di tofu e funghi 10 conchiglioni 300 gr di tofu vellutato 500 gr di funghi misti e porcini 2 cucchiai d’olio d’oliva extravergine 1 spicchio d’aglio 1/2 bicchiere di vino bianco Sale & pepe rosa q.b. …
ingredienti per 2 ministrudel di pasta fillo e scarola 2 fogli di pasta fillo 1 testa di scarola 1 manciata di capperi sotto sale 10 olive nere snocciolate 1 spicchio d’aglio 1 manciata di pinoli tostati 2 cucchiai d’olio 3 cucchiai di pangrattato sale e …
Ingredienti per 2 persone per Fusilli con broccoletti alla siciliana 300 gr broccoletti 160 gr fusilli 1/2 cipolla di tropea 20 gr uva passa 20 gr pinoli 1 bustina dizafferano 1 cucchiaino di curcuma olio extra vergine sale e pepe q.b. Tempo 35 minuti Ricetta …
Ingredienti per due persone per Sformato di quinoa e freekeh al basilico e peperoni arrostiti 100 gr di quinoa e freekeh 1 peperone 2 cucchiai di mais 2 cucchiai di piselli 1 manciata di basilico 1 spicchio d ‘aglio 1/2 cipolla rossa 2 cucchiai di …