In cucina con MG
ingredienti per 6 zeppole con crema di avocado e tonno 150 gr di farina; 50 gr di burro; 250 ml di acqua; un pizzico di sale; 4 uova; Per la crema di avocado e tonno 2 avocado maturo; 1 cucchiaio di capperi; 1 scatola di …
ingredienti per uno strudel di spinaci, sgombro e pinoli 500 gr di spinaci freschi; 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare; olio d’oliva extravergine; 2 scatolette di sgombro al naturale; 3 cucchiai di pinoli tostati; 2 cucchiai di pangrattato; 1 cucchiai di semi di lino; sale …
ingredienti per una teglia 40 x 35 di focaccia ligure alla curcuma 350 gr di farina 00; 200 ml di acqua temperatura ambiente; 20 ml di olio d’oliva extra vergine; 2 cucchiaini di curcuma; 7 gr di sale; 7 gr di lievito secco; 1 cucchiaino …
ingredienti per 10 calle di salmone 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare; 300 gr di salmone affumicato; succo di 1 lime; pepe rosa q.b.; timo q.b.; semi di papavero per decorazione; Questa ricetta è semplice e veloce. In poco tempo avrete un antipasto sfizioso senza …
ingredienti per 30 crostini con tonno e cipolla di tropea 300 gr tonno sott’olio; 1,5 Kg cipolle di tropea; olio d’oliva evo; due manciata di timo; sale q.b.; 10 pomodorini; 2 baguette ai cinque cereali; Preparare i crostini con tonno e cipolla di tropea è …
ingredienti per 30 spiedini di cheese & fruit 30 stecchini di vostro gradimento; 3 cestini di lamponi freschi; 2 toma di capra di circa 4 hg ciascuna; La preparazione di questo spedino cheese & fruit è molto veloce e di grande effetto. La cosa importante …
ingredienti per 20 tartine mela verde, aringa affumicata e cipollotto 1 confezione di tartine all’acqua; 1 mela verde; 100 gr di aringa affumicata; 1 cipollotto; sale q.b.; 1/2 limone spremuto; 2 cucchiai di olio di oliva; Ricetta sfiziosa e veloce per un aperitivo in terrazza …
ingredienti per una teglia di focaccia integrale con pomodorini e timo 300 ml di acqua; 1 cucchiaino di sale; 100 gr di farina di riso; 250 gr di farina integrale; 150 gr di farina di manitoba; 1 bustina di lievito mastro fornaio; 3 cucchiai d’olio …
ingredienti per mousse di rucola 70 gr di rucola; succo di 1\2 limone; 60 gr di pane ammollato e strizzato; 2 cucchiai di capperi sotto sale; 5 cucchiai di olio evo; 90 ml di panna di soia; Lavate la rucola e tritatela finemente. Unite il …
ingredienti per 20 tartellette vegane con muosse di fave e thè matcha: 20 pirottini di carta piccoli; per la mousse di fave e thè matcha; 300 gr di fave secche; 2 fette di pane ammollato; 200 gr di panna di soia; 6 cucchiai di olio …