In cucina con MG
In questa quarantena devo dire che non potendo andare a far colazione al bar, mi sono adattata cercando di fare dei dolci lievitati da colazione. Vi lascio la ricetta del Pan brioches con noci e uvetta. Morbido e goloso come un abbraccio. Ingredienti per un …
Ingredienti per una Crostata di fragole con crema di mele 250 gr di farina 00; 150 gr di burro; 3 tuorli; 100 gr di zucchero; 1 limone non trattato; Per la crema di mele 2 mele golden; 1 cucchiaino di estratto di vaniglia; 2 cucchiai …
Il Cornetto è una specialità di pasticceria derivante dal Kipferl austriaco. Si tratta di una specialità alimentare dolce o salata a forma di mezzaluna. Il Cornetto si diffuse per la prima volta in Italia a partire dal 1683 in Veneto, grazie agli scambi commerciali tra …
Questo è il mio dolce pasquale semplice e veloce perchè in questo periodo al contrario di chi è costretto a stare in casa per la quarantena, io in ospedale faccio turni che mi non mi fanno più capire che giorno sia. Quindi siccome a Pasqua …
La Torta di mele è una di quei dolci che ti fa sentire subito il profumo di amore. Forse perchè la Torta di mele mi fa pensare subito a casa quando ero piccina. La domenica mattina appena sveglia sentivo la mia mamma che spentolava in …
Finalmente è arrivato il forno nuovo!!! Bellissimo… e con mille funzioni nuove, tutte da scoprire tra le quali la funzione Plum Steam. Questa funzione dovrebbe rendere le mie torte super soffici. E allora mettiamolo subito alla prova facendo dei muffin al cioccolato con gocce di …
Questa mattina mi sono svegliata presto con la voglia di fare un dolce speciale, da portare ai miei genitori domenica a pranzo. Volevo preparare qualcosa di scenografico ed ecco…cosa c’è di meglio di una bella crostata con lemon curd e meringa italiana! Il profumo della …
Finalmente siamo arrivati al dolce. Per concludere il pranzo di natale propongo questa torta di pan di spagna con crema al formaggio e ricoperta di frutti di bosco. ingredienti per una torta di natale ai frutti di bosco 3 dischi di pan di spagna di …
Sicuramente non é una torta semplice da preparare ma non impossibile. La prima realizzazione di questa torta l’ho fatta durante una lezione presso La cucinaitaliana di Milano. Sono uscita da li con idee chiare … ho avuto anche la presunzione di farcela al primo colpo. …
