In cucina con MG

Colazione

Muffin alla nutella

Muffin alla nutella

Con questi Muffin alla nutella conquisterete tutti!! Sofficissimi e ripieni di una morbida crema alla nocciola, con un solo morso si scopre l’interno cremoso e goloso che solo la nutella può regalare. Questi dolcetti monoporzioni realizzati con l’impasto degli american muffin sono ottimi da gustare […]

Panini dolci con noci e uvetta

Panini dolci con noci e uvetta

I Panini dolci vengono preparati il 17 Gennaio, per ricordare la festa di Sant’Antonio Abate, protettore degli animali e degli agricoltori. Il 17 Gennaio era anche la data in cui i Panini dolci venivano benedetti e distribuiti alle persone per garantire protezione dalle malattie. Io […]

Pancakes proteici

Pancakes proteici

Lo ammetto sono una fan della dieta a zona perché è l’unica dieta che riesco a seguire in modo duraturo. Non voglio entrare in merito sulla dieta ma come ho detto precedentemente è l’unica che riesco a seguire perché mi permette ogni tanto di fare […]

Pan brioches con noci e uvetta

Pan brioches con noci e uvetta

In questa quarantena devo dire che non potendo andare a far colazione al bar, mi sono adattata cercando di fare dei dolci lievitati da colazione. Vi lascio la ricetta del Pan brioches con noci e uvetta. Morbido e goloso come un abbraccio. Ingredienti per un […]

Cornetti integrali profumati all’arancia

Cornetti integrali profumati all’arancia

Il Cornetto è una specialità di pasticceria derivante dal Kipferl austriaco. Si tratta di una specialità alimentare dolce o salata a forma di mezzaluna. Il Cornetto si diffuse per la prima volta in Italia a partire dal 1683 in Veneto, grazie agli scambi commerciali tra […]

Muffin al cioccolato con gocce di cioccolato

Muffin al cioccolato con gocce di cioccolato

Finalmente è arrivato il forno nuovo!!! Bellissimo… e con mille funzioni nuove, tutte da scoprire tra le quali la funzione Plum Steam. Questa funzione dovrebbe rendere le mie torte super soffici. E allora mettiamolo subito alla prova facendo dei muffin al cioccolato con gocce di […]

Porridge

Porridge

ingredienti per due porzioni di porridge 70 gr di fiocchi di avena; 120 ml di acqua; 120 ml di latte di soia; un pizzico di sale; 1 banana; 4 noci; sciroppo d’acero; granella di cocco; 2 quadretti di cioccolato; cannella in polvere; Il porridge è […]

Crepes alla cannella con yogurt greco e frutta fresca

Crepes alla cannella con yogurt greco e frutta fresca

Ingredienti per 7 crepes alla cannella con yogurt greco e frutta fresca crepes ricetta base: 100 gr di farina; 2 uova intere; 250 ml di latte; 30 gr di burro; 3 cucchiaini di cannella; olio per ungere la padella; farcitura per 2 crepes: 250 gr […]

Pancake proteici senza uova e latte

Pancake proteici senza uova e latte

Ingredienti per circa 20 pancake proteici senza uova e latte 200 gr di farina di soia 80 gr di farina integrale 4 cucchiai di sciroppo d’acero 350 bevanda di soia 3 cucchiaini di cannella 1/2 bustina di lievito per dolci 1 pizzico di sale Olio […]

Pancake alla mandorla con sciroppo di agave

Pancake alla mandorla con sciroppo di agave

ingredienti per 12  pancake alla mandorla con sciroppo di agave 100 gr di farina di mandorle 60 gr di farina integrale 2 cucchiai di sciroppo di agave 200 ml latte di soia 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio acqua q.b. 1 banana 2 kiwi fette […]



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