Muffin vegano vaniglia e cannella

Muffin vegano vaniglia e cannella

Ingredienti per 8 muffin vaniglia e cannella 125 gr di farina di miglio 140 gr di farina integrale 2 cucchiai di semi di chia macinati 2 cucchiai di semi di lino macinati 1 cucchiaino di lievito per dolci 2 cucchiaini di cannella 180 ml di 

Crostata integrale di fragole

Crostata integrale di fragole

ingredienti per una crostata integrale di fragole teglia 24 cm di diametro 200 gr di marmellata di fragole senza zucchero 200 gr di farina integrale 1 bustina di vanilina 6 cucchiai di zucchero di canna 1 cucchiaino di lievito in polvere un pizzico di sale 

Sorbetto di ananas e menta

ingredienti per 2 persone di sorbetto di ananas e menta 1\2 ananas maturo 1 cucchiaio di sciroppo di agave 10-15 foglie di menta fresca 2 cucchiai di acqua Sbucciate l’ananas, tagliatelo a pezzetti e mettetelo nel freezer per circa tre ore dentro un sacchetto per 

Dorayaki con crema anko (dal film “Le ricette della signora Toku”)

Dorayaki con crema anko (dal film “Le ricette della signora Toku”)

ingredienti per 5 dorayaki con crema anko (dal film “Le ricette della signora Toku”  maggiori info qui) Per pastella 130 gr di farina 50 gr di zucchero 2 uova 60 ml di acqua tiepida 1 cucchiaio di miele 1 cucchiaino di lievito per dolci Crema 

torta con semi di papavero e thè matcha

torta con semi di papavero e thè matcha

ingredienti per una torta con semi di papavero e thè matcha 200 gr di farina 100 gr di farina di riso 1 bustina di lievito per dolci 100 gr di zucchero di canna 50 ml di olio di mais 1 cucchiaio di thè matcha 2 

Crumble di pastiera

Crumble di pastiera

ingredienti per 4 mono-porzioni di crumble di pastiera 200 gr di farina 40 ml di acqua fredda 4 cucchiai di zucchero di canna 1 cucchiaino di lievito 2 cucchiaini di cardamomo in polvere 40 ml di olio Un pizzico di sale Crema 250 di grano 

Torta con crema di anacardi al thè matcha

Torta con crema di anacardi al thè matcha

ingredienti per una teglia di torta con crema di anacardi al thè matcha ingredienti pan di Spagna 1 teglia dal diametro di 22 cm 1 e 1\2 di latte di riso 1\4 di aceto di vino rosso o di mele 1 bicchiere di olio di 

cestini di cioccolato con yogurt e mirtilli

cestini di cioccolato con yogurt e mirtilli

ingredienti per 6 cestini di cioccolato con yogurt e mirtilli 80 gr cioccolato fondente 80 gr di mirtilli 80 gr di biscotti misura privolat 1 cucchiaio di sciroppo di agave 200 ml di yogurt di soia alla mandorla granella di pistacchio Questa ricetta è nata 

crostata di ricotta senza burro

crostata di ricotta senza burro

ingredienti per crostata di ricotta senza burro 500 gr farina integrale 3 uova 75 ml di olio di mais 1 bustina di lievito bertolini buccia gratuggiata di un arancio 175 gr di zucchero di canna 500 gr di ricotta teglia 25 cm La ricetta molto 

Ciambella al thè matcha

Ciambella al thè matcha

ingredienti per ciambella al thè matcha 250 gr di farina integrale 150 gr di fecola di patate 200 gr di zucchero di canna 100 ml di olio di girasole congelato 1 bustina di lievito vanigliato 1 pizzico di sale 300 ml latte di mandorla 2