In cucina con MG
ingredienti per anacardi speziati 200 gr di anacardi non salati; 4 cucchiai di semi di papavero; 4 cucchiai di olio evo; 1 cucchiaino di sale fino; 1\2 cucchiaino di peperoncino; 2 cucchiai di paprica affumicata; Per la mia sezione aperitivi veloci oggi vi propongo gli …
ingredienti per 25 spiedini di melone, crudo e caprino ai pistacchi 1 melone maturo: 9 fette di prosciutto di crudo; 60 gr di pistacchi tritati finemente; 150 gr di caprino; 100 gr philadelphia; 25 stecchini; Gli spiedini di melone, crudo e caprino ai pistacchi fa …
Buongiorno, da oggi nella sezione eventi troverete oltre i soliti menù speciali anche degli eventi buffet con piacevoli finger food da preparare per le vostre feste con amici e parenti. Oggi faremo i rotolini di peperone arrosto e alici. ingredienti per 35 rotolini di peperone …
ingredienti per una torta di ricotta, curry e curcuma 450 gr di ricotta; 5 uova; 2 cucchiai di curry; 1 cucchiaio di curcuma ; un pizzico di sale; 100 gr di parmigiano grattugiato; noce moscata; olio d’oliva extravergine; petali di zafferano per decorare; teglia 20 …
ingredienti per 4 persone di Tourelles de chocolat noir et blanc 125 gr di cioccolato fondente; 200 gr di cioccolato bianco; 100 ml di panna da montare; 150 gr di mirtilli; 250 gr di lamponi; 1 cucchiaio di zucchero a velo; carta forno; coppa pasta …
ingredienti per 2 persone di merluzzo alla siciliana 500 gr di merluzzo in un unico pezzo; 50 gr di acciughe; pangrattato; rosmarino; basilico; olio evo; 50 gr di olive snocciolate; sale & pepe q.b. Pulite il pesce e se necessario togliete la spina centrale. In …
ingredienti per 8 mezzelune di pesce con salsa di avocado e pistacchi Per la pasta: 600 gr di farina; 2 uova; qualche cucchiaio di vino bianco secco; sale; Per il ripieno: 150 gr di gamberi sgusciati; 50 gr di rucola; 100 ml di panna liquida; …
Filetto in crosta alla Mg per 4 persone 800 gr di filetto di manzo; un rotolo di pasta sfoglia rettangolare; 20 fette di lardo di Arnad; 15 fette di leerdammer classico; 1 tazzina da caffè di olio d’oliva extravergine; 1 tuorlo d’uovo; sale & pepe …
ingredienti per 10 calle di salmone 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare; 300 gr di salmone affumicato; succo di 1 lime; pepe rosa q.b.; timo q.b.; semi di papavero per decorazione; Questa ricetta è semplice e veloce. In poco tempo avrete un antipasto sfizioso senza …
ingredienti per 30 crostini con tonno e cipolla di tropea 300 gr tonno sott’olio; 1,5 Kg cipolle di tropea; olio d’oliva evo; due manciata di timo; sale q.b.; 10 pomodorini; 2 baguette ai cinque cereali; Preparare i crostini con tonno e cipolla di tropea è …