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Crostata di fragole con crema di mele

Crostata di fragole con crema di mele

Ingredienti per una Crostata di fragole con crema di mele 250 gr di farina 00; 150 gr di burro; 3 tuorli; 100 gr di zucchero; 1 limone non trattato; Per la crema di mele 2 mele golden; 1 cucchiaino di estratto di vaniglia; 2 cucchiai