In cucina con MG

Mese: aprile 2020

Cornetti integrali profumati all’arancia

Cornetti integrali profumati all’arancia

Il Cornetto è una specialità di pasticceria derivante dal Kipferl austriaco. Si tratta di una specialità alimentare dolce o salata a forma di mezzaluna. Il Cornetto si diffuse per la prima volta in Italia a partire dal 1683 in Veneto, grazie agli scambi commerciali tra […]

Pan meino

Pan meino

In occasione del 23 Aprile, giorno di San Giorgio protettore dei lattai, vi propongo di preparare il Pan meino conosciuto anche come pan de mej. Il pan meino è un dolce tipico della cucina milanese. Il suo nome deriva dalla parola miglio. La farina di […]

Torta di fragole e meringa

Torta di fragole e meringa

Questo è il mio dolce pasquale semplice e veloce perchè in questo periodo al contrario di chi è costretto a stare in casa per la quarantena, io in ospedale faccio turni che mi non mi fanno più capire che giorno sia. Quindi siccome a Pasqua […]

Quarantena

Condivido questo bellissimo pensiero “Nonna, questo isolamento mi sta annientando.” “Cosa non riesci a sopportare di questo tempo, bambina mia?” “Avevo progetti da realizzare, lavori da finire, impegni in sospeso che mi stanno aspettando… ed ora mi ritrovo ferma. Immobile. Senza poter fare nulla. Sto […]


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