In cucina con MG

Tag: menù natale 2019

Torta di Natale ai frutti di bosco

Torta di Natale ai frutti di bosco

Finalmente siamo arrivati al dolce. Per concludere il pranzo di natale propongo questa torta di pan di spagna con crema al formaggio e ricoperta di frutti di bosco. ingredienti per una torta di natale ai frutti di bosco 3 dischi di pan di spagna di […]

Filetto di orata alle mandorle con caponata

Filetto di orata alle mandorle con caponata

ingredienti per 4 Filetti di orata alle mandorle con caponata 4 filetti di orata; 150 gr di pangrattato; 1 cucchiaini di capperi dissalati; 1 cucchiaio di prezzemolo tritato; 1 cucchiaino di origano; 80 gr di mandorle affettate; 1 limone; sale & pepe q.b.; olio extravergine; […]

Lasagne al pistacchio e provola

Lasagne al pistacchio e provola

Il primo piatto che vi propongo per questo Natale 2019 è la Lasagna al pistacchio e provola. Piatto per eccellenza delle feste, quella tradizionale è a base di pasta all’uovo tagliata in fogli rettangolari che alterna ragù e besciamella, conosciute come lasagna alla bolognese. Le […]

Bruschetta di polipo con crema di ceci

Bruschetta di polipo con crema di ceci

Terminiamo il tris degli antipasti natalizi 2019 con la bruschetta di polipo con crema di ceci. Ingredienti per 4 persone di bruschetta di polipo con crema di ceci 8 fette di pane ai cereali; 500 gr di polipo già pulito; 1 scatola di ceci cotti; […]

Bicchierino di stracciatella con pomodorino confit e cialda di guttiau

Bicchierino di stracciatella con pomodorino confit e cialda di guttiau

Proseguiamo con i nostri finger-food natalizi. Per la preparazione di questa ricetta dovete procurarvi 10 bicchierini tipo da shottino in vetro oppure 10 bicchierini Cristal in plastica. Li potete trovare nei negozi di casalinghi oppure nei negozi dove vendono tutto per i finger-food. Io li […]

Ananas e mazzancolle marinate agli agrumi

Ananas e mazzancolle marinate agli agrumi

Il tempo stringe ahimè! Siamo già al 19 Novembre ed è ora di pensare al pranzo di Natale 2019! A questo punto, da oggi fino a Natale non mi resta che iniziare a sfornare ricette per il menù natalizio. Oggi iniziamo con una ricetta semplice […]


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