In cucina con MG

Tag: noci

Crostata di grano saraceno con semi di canapa e marmellata di fichi

Crostata di grano saraceno con semi di canapa e marmellata di fichi

La Crostata di grano saraceno con semi di canapa e marmellata di fichi è davvero una valida alternativa alla classica crostata di marmellata. Questa crostata è caratterizzata da un sapore rustico e dall’aspetto grezzo. La farina di grano saraceno è priva di glutine quindi si […]

Crostata morbida con crema di ceci e broccoletti

Crostata morbida con crema di ceci e broccoletti

Era da tanto tempo che volevo provare a fare la Crostata morbida salata e per un motivo o per l’altro ho sempre rimandato. Di solito questa Crostata morbida salata viene utilizzata soprattutto in estate in modo da decorarla con prodotti freschi di stagione tipo insalata […]

Panini dolci con noci e uvetta

Panini dolci con noci e uvetta

I Panini dolci vengono preparati il 17 Gennaio, per ricordare la festa di Sant’Antonio Abate, protettore degli animali e degli agricoltori. Il 17 Gennaio era anche la data in cui i Panini dolci venivano benedetti e distribuiti alle persone per garantire protezione dalle malattie. Io […]

Pan brioches con noci e uvetta

Pan brioches con noci e uvetta

In questa quarantena devo dire che non potendo andare a far colazione al bar, mi sono adattata cercando di fare dei dolci lievitati da colazione. Vi lascio la ricetta del Pan brioches con noci e uvetta. Morbido e goloso come un abbraccio. Ingredienti per un […]

Porridge

Porridge

ingredienti per due porzioni di porridge 70 gr di fiocchi di avena; 120 ml di acqua; 120 ml di latte di soia; un pizzico di sale; 1 banana; 4 noci; sciroppo d’acero; granella di cocco; 2 quadretti di cioccolato; cannella in polvere; Il porridge è […]

Frolla al vino con confettura all’arancia e frutta secca

Frolla al vino con confettura all’arancia e frutta secca

Ingredienti per frolla al vino con confettura all’arancia e frutta secca: 400 gr di farina; Un pizzico di sale; 1 cucchiaino di lievito per dolci; 1/2 cucchiaino di bicarbonato; 150 gr di zucchero; 1 bicchiere di vino bianco; 1 bicchiere di olio di mais o […]


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