In cucina con MG
Finalmente siamo arrivati al dolce. Per concludere il pranzo di natale propongo questa torta di pan di spagna con crema al formaggio e ricoperta di frutti di bosco. ingredienti per una torta di natale ai frutti di bosco 3 dischi di pan di spagna di …
ingredienti per 4 Filetti di orata alle mandorle con caponata 4 filetti di orata; 150 gr di pangrattato; 1 cucchiaini di capperi dissalati; 1 cucchiaio di prezzemolo tritato; 1 cucchiaino di origano; 80 gr di mandorle affettate; 1 limone; sale & pepe q.b.; olio extravergine; …
Il primo piatto che vi propongo per questo Natale 2019 è la Lasagna al pistacchio e provola. Piatto per eccellenza delle feste, quella tradizionale è a base di pasta all’uovo tagliata in fogli rettangolari che alterna ragù e besciamella, conosciute come lasagna alla bolognese. Le …
ingredienti per besciamella 1 lt di latte; 80 gr di farina; 80 gr di burro; noce moscata; sale; Fate fondere il burro in una padella. Quando sarà quasi fuso unite la farina e mescolate con la frusta. Fate cuocere per due minuti. Unite il latte …
Terminiamo il tris degli antipasti natalizi 2019 con la bruschetta di polipo con crema di ceci. Ingredienti per 4 persone di bruschetta di polipo con crema di ceci 8 fette di pane ai cereali; 500 gr di polipo già pulito; 1 scatola di ceci cotti; …