In cucina con MG

Tag: zenzero

Bicchieri di cheesecake alle more

Bicchieri di cheesecake alle more

Le cheesecake sono dolci golosi e molto amati che però, generalmente, necessitano tempi di preparazione e riposo mediamente lunghi. Questi bicchieri di cheesecake alle more si preparano in pochi minuti e sono pronti per essere serviti. Ideale come dessert dopo i pasti, morbida e golosa […]

Mirtilli affogati in crema di ricotta allo zenzero

Mirtilli affogati in crema di ricotta allo zenzero

Oggi volevo preparare un bel tiramisù, ma con questo caldo e avendo in casa dei bei mirtilli freschi ho optato per preparare i Mirtilli affogati in crema di ricotta allo zenzero. La ricetta è molto semplice. La base ricorda quella del tiramisù ma invece di […]

Melanzane alla griglia con erbe aromatiche

Melanzane alla griglia con erbe aromatiche

Le melanzane grigliate sono un contorno di verdura facile e veloce da realizzare, perfette sia da servire come antipasto che come contorno per accompagnare le grigliate di carne e di pesce durante la stagione estiva. La ricetta è sicuramente light. Una volta grigliate le fette […]

smoothie con caco-mela, semi di chia, sedano, zenzero e cavolo nero

smoothie con caco-mela, semi di chia, sedano, zenzero e cavolo nero

ingredienti per due persone di smoothie con caco-mela, semi di chia, sedano, zenzero e cavolo nero: 1 caco-mela; 2 cucchiaini di semi di chia; 2 gambi di sedano bianco; 4 foglie di cavolo nero; 20 gr di zenzero fresco; 300 ml di acqua. Io preparo […]

Crema di zucchine alla menta e zenzero

Crema di zucchine alla menta e zenzero

Ingredienti per 2 persone crema di zucchine alla menta e zenzero 3 zucchine 1 patata 1/2 cipolla bianca 5 foglie di menta 2 cucchiaini di zenzero macinato 1 cucchiaio di mandorle affettate Petali di fiori di fiordaliso per decorare Crema di aceto balsamico Questa ricetta […]

Polenta cake

Polenta cake

Ingredienti per Polenta cake 180 gr di farina di mais 70 gr farina di mandorle 120 gr farina di ceci Scorza grattugiata di 3 arance Succo di arancia di 3 arance 1 cucchiaino di lievito per dolci 120 ml olio di extravergine 120 ml sciroppo […]


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