Tag: cacao

TORTA AL CACAO CON FROSTING AL THE’ MATCHA

TORTA AL CACAO CON FROSTING AL THE’ MATCHA

La TORTA AL CACAO CON FROSTING AL THE’ MATCHA è una variante light della classica torta al cioccolato: oltre che senza latte e senza uova, è anche senza burro sostituito con olio evo. Ecco perché questa rivisitazione risulta molto più leggera e genuina, meno calorica e povera di grassi rispetto 

Torta monoporzione al cioccolato con glassa a specchio

Torta monoporzione al cioccolato con glassa a specchio

Sicuramente non é una torta semplice da preparare ma non impossibile. La prima realizzazione di questa torta l’ho fatta durante una lezione presso La cucinaitaliana di Milano. Sono uscita da li con idee chiare …  ho avuto anche la presunzione di farcela al primo colpo.