In cucina con MG
Le Patatas bravas, letteralmente “patate selvagge” sono una delle tapas spagnole più conosciute al mondo. Io me ne sono innamorata durante una vacanza nella bella Minorca. Le patatas bravas sono perfette per essere scelte sia come antipasto, che come portata per un aperitivo ricco, magari …
ingredienti per due persone di fagioli tex-mex e chili vengano 1 tazza di fagioli azuki (se volete risparmiare tempo potete prendere i fagioli borlotti in scatola, ne serviranno tre tazze) 1 cipolla media a dadini 1 spicchio d’aglio schiacciato 6 cucchiai d’olio 1 cucchiaino di …