Tag: prosciutto crudo

Fichi con mozzarella di bufala e prosciutto crudo

Fichi con mozzarella di bufala e prosciutto crudo

Per il mese di settembre non poteva mancare una ricetta con i fichi. Frutto da me molto amato, ricco di proprietà nutrizionali si possono consumare sia freschi che secchi. Per la ricetta che vi propongo dovete procurarvi dei fichi freschi di colore viola. ingredienti per 

Spiedini di melone , crudo e caprino ai pistacchi

Spiedini di melone , crudo e caprino ai pistacchi

ingredienti per 25 spiedini di melone, crudo e caprino ai pistacchi 1 melone maturo: 9 fette di prosciutto di crudo; 60 gr di pistacchi tritati finemente; 150 gr di caprino; 100 gr philadelphia; 25 stecchini; Gli spiedini di melone, crudo e caprino ai pistacchi fa