Tag: scorza di arancio

Cornetti integrali profumati all’arancia

Cornetti integrali profumati all’arancia

Il Cornetto è una specialità di pasticceria derivante dal Kipferl austriaco. Si tratta di una specialità alimentare dolce o salata a forma di mezzaluna. Il Cornetto si diffuse per la prima volta in Italia a partire dal 1683 in Veneto, grazie agli scambi commerciali tra 

Apple pie al Tawny porto

Apple pie al Tawny porto

ingredienti per un apple pie al Tawny porto 1 kg di mele acidule; 2-3 cucchiai di zucchero di canna; scorza di un arancio; 1/2 cucchiaino di noce moscata; 2 cucchiaini di cannella; 350 gr di farina; 2 cucchiaini di lievito in polvere; 70 gr di