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Sformato di zucchine con ricotta salata

Sformato di zucchine con ricotta salata

Lo Sformato di zucchine con ricotta salata è un piatto delizioso e super veloce. Potete servirlo come antipasto in piccole pirofile come ho fatto io in questa ricetta, oppure utilizzare una pirofila più grande e poi affettarlo a fette e servirlo con un contorno di 

Sformato di quinoa e Freekeh al basilico e peperoni arrostiti

Sformato di quinoa e Freekeh al basilico e peperoni arrostiti

Ingredienti per due persone per Sformato di quinoa e freekeh al basilico e peperoni arrostiti 100 gr di quinoa e freekeh 1 peperone 2 cucchiai di mais 2 cucchiai di piselli 1 manciata di basilico 1 spicchio d ‘aglio 1/2 cipolla rossa 2 cucchiai di