In cucina con MG
Questa ricetta nasce da una iniziativa ideata dall’ospedale per il quale lavoro. L’iniziativa si chiama Humanitas Christmas Cooking. E direi che casca proprio a fagiolo per utilizzare questo risotto per il menù di Natale. Anche perchè la ricetta arriva dal famoso Chef Oldani. ingredienti per …
Preparare le Cassatelle fritte di ricotta per me è come fare un tuffo nel passato. Le cassatelle fritte di ricotta me le preparava sempre la mia nonna e scrivere questa ricetta mi riempie di orgoglio ma anche di un pò di nostalgia. Chissà se la …
Ingredienti per frolla al vino con confettura all’arancia e frutta secca: 400 gr di farina; Un pizzico di sale; 1 cucchiaino di lievito per dolci; 1/2 cucchiaino di bicarbonato; 150 gr di zucchero; 1 bicchiere di vino bianco; 1 bicchiere di olio di mais o …