In cucina con MG
INGREDIENTI PER UNA BRIOCHES SALATA CON CAVOLO ROSSO E PANCETTA 200 g farina 00 150 g Manitoba 120 ml latte 1 uovo 1 cucchiaio di olio d’oliva 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaino di sale 150 g lievito madre rinfrescato 1 tuorlo Farcitura 1\2 cavolo …
La carne di cinghiale racchiude un sapore molto particolare e molto apprezzato dagli appassionati di selvaggina. Questa carne è ricca di proteine e povera di grassi. La sua carne è molto gustosa la si può reperire anche nei supermercati. Io preferisco comprarla dalla filiera Timpa del …
ingredienti per 2 persone di insalata di baccalà con pomodorini, olive, patate e capperi 300 gr di baccalà salato; 20 pomodorini; 20 olive nere denocciolate; 20 capperi sotto sale; 1 patata; 2 cucchiai di prezzemolo tritato; 1 cucchiai di menta tritata; 1 spicchio d’aglio; succo …