In cucina con MG
Era da tanto tempo che volevo provare a fare la Crostata morbida salata e per un motivo o per l’altro ho sempre rimandato. Di solito questa Crostata morbida salata viene utilizzata soprattutto in estate in modo da decorarla con prodotti freschi di stagione tipo insalata …
ingredienti per un tortino con piselli per 6 persone 240 gr di pasta sfoglia; 50 gr di emmental; 125 gr di mozzarella di bufala; 4 fette di prosciutto cotto; 2 wurstel; 250 gr di piselli; 4 uova; 80 gr di parmigiano grattugiato; 2 cucchiai di …
ingredienti per 2 persone di Patate ripiene con formaggio e prosciutto 4 patate di media grandezza; 4 piccole scamorze affumicate; 2 uova; 4 cucchiai di parmigiano grattugiato; 1 cucchiaio di prezzemolo grattugiato; 2 cucchiaini di erba cipollina; sale & pepe q.b.; 2 cucchiai di prosciutto …