In cucina con MG
Questa ricetta nasce dalla passione che ho per i dolci alto atesini e dalla ricchezza dei sapori della terra nativa dei miei genitori. Mi riferisco a due regioni che ci invidiano in tutto il mondo. La prima è l’ Alto Adige terra di contrasti, che …
Oggi come prima ricetta natalizia vi propongo un finger-food. I Cannoli siciliani salati sono perfetti per ogni occasione. Innamorata del tradizionale Cannolo siciliano, ho pensato di preparare una versione salata. Ho utilizzato una base di pasta brisè ricoperta con semi di sesamo e semi di …
Preparare le Cassatelle fritte di ricotta per me è come fare un tuffo nel passato. Le cassatelle fritte di ricotta me le preparava sempre la mia nonna e scrivere questa ricetta mi riempie di orgoglio ma anche di un pò di nostalgia. Chissà se la …