Cucchiaio di tofu con semi tostati

Ingredienti per 10 cucchiai di Cucchiaio di tofu con semi tostati

Una confezione di tofu
Latte di soia q.b.
Erba cipollina
Sale
Pepe
Un lime
Semi di lino
Semi di zucca
Semi di papavero
Granella di nocciole
Anacardi

In una padella antiaderente fate tostare i semi di lino, zucca, papavero, la granella di nocciola e gli anacardi aggiungendo sale e pepe. Una volta tostati lasciate raffreddare.Nel frattempo frullate il panetto di tofu con il latte di soia fin quando non avrete una crema fluida. Aggiungete il succo di lime, l’erba cipollina e un pizzico di sale. Mettete la crema di tofu nei cucchiai monouso e decorateli con i semi tostati.