In cucina con MG

Tag: ceci

Filetto di rombo in crosta di patate e crema di ceci

Filetto di rombo in crosta di patate e crema di ceci

Per il secondo piatto Natalizio ho scelto di preparare il Filetto di rombo in crosta di patate e crema di ceci. Una ricetta abbastanza classica e semplice da eseguire, impreziosita da una crema di ceci che io adoro. ingredienti per 2 persone di Filetti di […]

Crostata morbida con crema di ceci e broccoletti

Crostata morbida con crema di ceci e broccoletti

Era da tanto tempo che volevo provare a fare la Crostata morbida salata e per un motivo o per l’altro ho sempre rimandato. Di solito questa Crostata morbida salata viene utilizzata soprattutto in estate in modo da decorarla con prodotti freschi di stagione tipo insalata […]

Bruschetta di polipo con crema di ceci

Bruschetta di polipo con crema di ceci

Terminiamo il tris degli antipasti natalizi 2019 con la bruschetta di polipo con crema di ceci. Ingredienti per 4 persone di bruschetta di polipo con crema di ceci 8 fette di pane ai cereali; 500 gr di polipo già pulito; 1 scatola di ceci cotti; […]

zuppa di ceci e broccoli alla curcuma

zuppa di ceci e broccoli alla curcuma

ingredienti per due persone di zuppa di ceci e broccoli alla curcuma 200 gr di ceci secchi 1 broccolo olio extra vergine 1 cucchiaino di curcuma pepe rosa sale q.b. La preparazione di questa minestra è un pò lunga. Certo è che il sapore vi […]

Polenta cake

Polenta cake

Ingredienti per Polenta cake 180 gr di farina di mais 70 gr farina di mandorle 120 gr farina di ceci Scorza grattugiata di 3 arance Succo di arancia di 3 arance 1 cucchiaino di lievito per dolci 120 ml olio di extravergine 120 ml sciroppo […]


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