In cucina con MG
Questa ricetta nasce dalla passione che ho per i dolci alto atesini e dalla ricchezza dei sapori della terra nativa dei miei genitori. Mi riferisco a due regioni che ci invidiano in tutto il mondo. La prima è l’ Alto Adige terra di contrasti, che …
Oggi prepariamo un dolce senza uova e senza glutine. La Crema di Ricotta è una delle creme più semplice e più veloci da preparare. Io per renderla ancora più golosa ho aggiunto la scorzetta d’arancio, vaniglia, miele e delle buonissime pere caramellate con il succo …
Le cheesecake sono dolci golosi e molto amati che però, generalmente, necessitano tempi di preparazione e riposo mediamente lunghi. Questi bicchieri di cheesecake alle more si preparano in pochi minuti e sono pronti per essere serviti. Ideale come dessert dopo i pasti, morbida e golosa …
Oggi volevo preparare un bel tiramisù, ma con questo caldo e avendo in casa dei bei mirtilli freschi ho optato per preparare i Mirtilli affogati in crema di ricotta allo zenzero. La ricetta è molto semplice. La base ricorda quella del tiramisù ma invece di …
Sicuramente non é una torta semplice da preparare ma non impossibile. La prima realizzazione di questa torta l’ho fatta durante una lezione presso La cucinaitaliana di Milano. Sono uscita da li con idee chiare … ho avuto anche la presunzione di farcela al primo colpo. …