In cucina con MG

Tag: origano

Finocchi gratinati light

Finocchi gratinati light

I finocchi gratinati sono un contorno gustoso da preparare al forno con una panatura di pangrattato, parmigiano ed erba aromatiche. Chi segue una dieta a basso contenuto lipidico può approfittare della ricetta dei finocchi gratinati al forno senza besciamella per assaporare un contorno sano e […]

Bruschetta con mozzarella di bufala e pomodori secchi

Bruschetta con mozzarella di bufala e pomodori secchi

Oggi per la sezione finger-food del Venerdì vi propongo la Bruschetta con mozzarella di bufala e pomodori secchi. La bruschetta è un piatto rustico, originatosi dalla necessità di conservare il pane da parte dei contadini, oggi considerato un antipasto per eccellenza. La bruschetta, è l’ […]

Chips di grana alla paprika

Chips di grana alla paprika

Se pronuncio la parola Chips, sicuramente il vostro pensiero va alle adorabili patatine fritte. E invece no! Oggi vi voglio stupire con queste insolite Chips di parmigiano aromatizzate alla paprika. Piccole cialdine di parmigiano croccanti molto saporite e adattissime per i vostri aperitivi. Le Chips […]

Bicchierino di stracciatella con pomodorino confit e cialda di guttiau

Bicchierino di stracciatella con pomodorino confit e cialda di guttiau

Proseguiamo con i nostri finger-food natalizi. Per la preparazione di questa ricetta dovete procurarvi 10 bicchierini tipo da shottino in vetro oppure 10 bicchierini Cristal in plastica. Li potete trovare nei negozi di casalinghi oppure nei negozi dove vendono tutto per i finger-food. Io li […]

Pomodorini confit

Pomodorini confit

ingredienti per pomodorini confit 1 kg di pomodorini; 2 cucchiai di origano; 1 cucchiaio di timo; 2 cucchiai di zucchero di canna; sale; olio evo; Questi pomodorini sono deliziosi e con lo zucchero di canna risulteranno ancora più caramellati. Io li utilizzo di solito per […]


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