In cucina con MG
L’ insalata di polpo è un secondo piatto fresco tipico della cucina mediterranea. Si può serve come antipasto, in bicchieri monoporzione, oppure si può optare di servirlo su una bruschetta https://www.inunsolboccone.it/bruschetta-polipo-crema-ceci/ed . Si può preparare facilmente in casa ma, naturalmente, bisogna prestare attenzione alla cottura …
Terminiamo il tris degli antipasti natalizi 2019 con la bruschetta di polipo con crema di ceci. Ingredienti per 4 persone di bruschetta di polipo con crema di ceci 8 fette di pane ai cereali; 500 gr di polipo già pulito; 1 scatola di ceci cotti; …
ingredienti per due persone di lasagne con pancetta croccante e ricotta salata 300 gr di lasagne fresche; 50 gr di pancetta affumicata a dadini; 500 ml di polpa di pomodoro; 1 cucchiaio di brandy; 1/2 carota; 1/2 costa di sedano; 1 scalogno; 300 ml di …
ingredienti per 4 cestini di parmigiano con insalata mista e uova di quaglia 100 gr insalata mista 4 uova di quaglia 1 scalogno senape q.b. 1 arancia 1 cucchiaio di panna liquida sale & pepe q.b. 1 cucchiaio di olio d’oliva 100 gr di parmigiano …
Ingredienti per 2 persone frittata al forno con la trevisana: 4 uova; 250 gr di trevisana; 1 scalogno; 2 cucchiai di grana padano grattucciato; 1 cucchiaio di olio extravergine; 1 cucchiaino di aceto balsamico; Sale pepe q.b. Utensili: 1 teglia rettangolare 25 x 15 Pulite …