In cucina con MG
ingredienti per 2 persone paté di lenticchie rosse al timo 100 gr di lenticchie rosse 2 foglie di alloro 1/2 cipolla rossa 2 cucchiai di olio d’oliva extravergine 1 spicchio d’aglio tritato o schiacciato 1 cucchiaino di dado vegetale 1 cucchiaino di tahin 3 cucchiaino …
Ingredienti per 2 persone per Fusilli con broccoletti alla siciliana 300 gr broccoletti 160 gr fusilli 1/2 cipolla di tropea 20 gr uva passa 20 gr pinoli 1 bustina dizafferano 1 cucchiaino di curcuma olio extra vergine sale e pepe q.b. Tempo 35 minuti Ricetta …
Ingredienti per Polenta cake 180 gr di farina di mais 70 gr farina di mandorle 120 gr farina di ceci Scorza grattugiata di 3 arance Succo di arancia di 3 arance 1 cucchiaino di lievito per dolci 120 ml olio di extravergine 120 ml sciroppo …
Ingredienti per 10 cucchiai di Cucchiaio di tofu con semi tostati Una confezione di tofu Latte di soia q.b. Erba cipollina Sale Pepe Un lime Semi di lino Semi di zucca Semi di papavero Granella di nocciole Anacardi In una padella antiaderente fate tostare i …
Ingredienti per 6 bicchierini di Bicchierini di zucca arrosto e crema di tofu 500 g di zucca mondata 150 g di tofu 4 C di olio 4 C di brodo vegetale 1 spicchio di aglio 2 foglie di alloro sale pepe 1 pizzico di cannella …
Per 6 persone in ciotoline piccole di Crema catalana senza lattosio 500 ml di latte di soia 300 ml di panna di soia 40 g di amido di mais 1 stecca di vaniglia 1 limone 200 g di zucchero di canna In un pentolino mettete …
Ingredienti: 1 avocado maturo 3 C. di olio di oliva 2 c. di succo di limone 1/2 spicchio d’aglio prezzemolo q.b. sale q.b. Sbucciate l’avocado e dopo aver eliminato il grosso seme centrale, sminuzzate la polpa con l’aiuto di una forchetta fino a ottenere una …