In cucina con MG
ingredienti per pasta frolla integrale con burro di mandorle 200 gr di farina di mandorle; 1 bustina di vanilina; 6 cucchiai di zucchero di canna; 1 cucchiaino di lievito in polvere; 1 pizzico di sale; 100 gr di burro di mandorle; 50 ml di latte …
ingredienti per una crostata integrale di fragole teglia 24 cm di diametro 200 gr di marmellata di fragole senza zucchero 200 gr di farina integrale 1 bustina di vanilina 6 cucchiai di zucchero di canna 1 cucchiaino di lievito in polvere un pizzico di sale …
ingredienti per 20 tartellette vegane con muosse di fave e thè matcha: 20 pirottini di carta piccoli; per la mousse di fave e thè matcha; 300 gr di fave secche; 2 fette di pane ammollato; 200 gr di panna di soia; 6 cucchiai di olio …
ingredienti per 180 gr di burro di mandorle: 100 gr di mandorle pelate; 50 gr di olio di girasole; 70 ml di latte di soia; succo di mezzo limone; 1 pizzico di sale; Tritate finemente le mandorle con un mixer. Aggiungete il sale e poi …
ingredienti per 2 persone di sorbetto di ananas e menta 1\2 ananas maturo 1 cucchiaio di sciroppo di agave 10-15 foglie di menta fresca 2 cucchiai di acqua Sbucciate l’ananas, tagliatelo a pezzetti e mettetelo nel freezer per circa tre ore dentro un sacchetto per …
ingredienti per 5 dorayaki con crema anko (dal film “Le ricette della signora Toku” maggiori info qui) Per pastella 130 gr di farina 50 gr di zucchero 2 uova 60 ml di acqua tiepida 1 cucchiaio di miele 1 cucchiaino di lievito per dolci Crema …
ingredienti per una torta con semi di papavero e thè matcha 200 gr di farina 100 gr di farina di riso 1 bustina di lievito per dolci 100 gr di zucchero di canna 50 ml di olio di mais 1 cucchiaio di thè matcha 2 …
Ingredienti per due persone di carpaccio di spada con finocchio in insalata 200 gr di pesce spada affumicato 150 gr di finocchio 1 limone 10 gr di semi di finoccchio 1 cucchiaio d’olio extravergine d’oliva sale & pepe q.b. Prendete i semi di finocchio e …
Ingredienti per circa 20 pancake proteici senza uova e latte 200 gr di farina di soia 80 gr di farina integrale 4 cucchiai di sciroppo d’acero 350 bevanda di soia 3 cucchiaini di cannella 1/2 bustina di lievito per dolci 1 pizzico di sale Olio …
ingredienti per 4 cestini di parmigiano con insalata mista e uova di quaglia 100 gr insalata mista 4 uova di quaglia 1 scalogno senape q.b. 1 arancia 1 cucchiaio di panna liquida sale & pepe q.b. 1 cucchiaio di olio d’oliva 100 gr di parmigiano …