In cucina con MG
I Bicchierini al cioccolato con crema al maracuja sono una vera squisitezza. Se volete stupire i vostri ospiti con un dolce un pò fuori dalle righe, questi Bicchierini al cioccolato fanno al caso vostro. La croccantezza del Cioccolato fondente con dentro una crema morbida al …
Le Polpette manzo e mandorle sono deliziose palline di carne macinata, arricchite da alcune spezie ed erbe aromatiche. Bastano pochi semplici ingredienti per preparare le polpette. Le più note e diffuse sono sicuramente le polpette di carne che, in genere, vengono preparate con carne macinata, uova, …
Il pan brioche con lievito madre è un dolce lievitato semplice e sofficissimo, una gustosa riproduzione del classico pan brioches con lievito di birra, preparato con una lunga lievitazione, allo scopo di ottenere un prodotto da forno ancora più soffice e ancora più profumato. Ottimo per buffet e aperitivi. Rimane morbidissimo per diversi giorni. INGREDIENTI …
Rotolo al cacao e cocco con crema al pistacchio : c’è chi lo chiama tronchetto di Natale, e chi preferisce dargli il nome straniero di Bûche de Noël ma la sostanza è la stessa. Una base morbida tipo pan di spagna, ripiena con crema ai gusti più …
Non c’è Natale senza il CAPPONE RIPIENO! Le luci, l’albero di Natale, le cene in famiglia… tutto è incentrato sullo stare insieme e condividere dei pasti che, in altre occasioni, non si avrebbe il tempo di preparare. Quest’ anno ho voluto riproporre un piatto della tradizione. …
Avete mai provato i Krustader ? I Krustader sono piccole tartine croccanti che vendono al drugs store ikea. Incuriosita da questo prodotto ho deciso di provarle per voi. Per questo Natale faremo come ultimo antipasto i Krustader salmone frutto della passione. Queste buonissime tartine sono …
Cosa c’è di più bello che rendere la tavola di natale un pò più creativa del solito? Per stupire i vostri ospiti ho creato l’ Avocadelli di Natale. L’ Avocadelli di Natale consiste in una base di pasta brisè ricoperta da una mousse di tonno …
La frittata è un piatto che ha salvato un sacco di cene. Oggi ve la propongo da utilizzare come finger-food per i vostri aperitivi. Il Cubetto di frittata zucchine e pecorino é un piatto facile e veloce da preparare e farà felici grandi e piccini. …
Aiuto sono solo alla seconda ricetta di 12 e mancano solo sedici giorni a Natale! Oggi vi propongo una ricetta a forma di Albero di Natale, il Danubio Xmas tree. Qui bisogna rimboccarsi le maniche e non perdere tempo. Oggi però ho dato precedenza all’albero …
Oggi come prima ricetta natalizia vi propongo un finger-food. I Cannoli siciliani salati sono perfetti per ogni occasione. Innamorata del tradizionale Cannolo siciliano, ho pensato di preparare una versione salata. Ho utilizzato una base di pasta brisè ricoperta con semi di sesamo e semi di …